Baker Architecture + Design被要求在新墨西哥州的Albuquerque设计Olo Yogurt Studio。该项目于2010年为承包商Sims General Building开发。该项目并不容易，因为他们必须以小规模和有限的预算工作。此外，由于建筑的性质，必须遵循一些非常具体的细节。
Olo Yogurt Studio是一个客户可以随心所欲地使用任何类型的酸奶服务的地方。自私的概念需要一些规划和非常具体的结构。必须建立特定的循环模式。这允许顾客进入，从分配器循环通过空间，到顶部区域然后到收银员。
此外，为了吸引顾客，让他们想进去，品尝美味的产品。设计团队开发了“yo-bow”的想法。这基本上是一系列彩色条纹，在顶部起伏，向下转，然后在狭窄空间后面的酸奶选择处终止。这是一种丰富多彩且有趣的方式，可以引导客户到装配线的起点，而不会让他们感到有任何压力。 Olo Yogurt Studio是一个色彩缤纷的地方，它以建设性的方式利用它的优势。{理查德·努涅斯的照片，在archdaily上找到}
