这是由Hewitt Studios LLP开发的令人印象深刻的StrawBaleCafé咖啡厅。它位于英国赫里福德郡的Holme Lacy，并于2010年完工。整个项目耗资180,000英镑，涉及Integral Engineering Design，Hicks Titley Partnership，专为赫里福德郡技术学院设计。
该项目包括一个100个座位的咖啡厅，一个翻新的厨房和一个露台。它不是设计为普通咖啡馆，而是作为低影响环境设计的学习辅助工具。该咖啡馆采用预制建筑元素建造，以尽量减少破坏性的现场工程。事实上，建筑结构是在附近的谷仓预制的。该建筑还设计为在15年后拆除，此时大部分组件将被重新使用和重新循环。
这也是一个节能项目。该建筑高度隔热，自然通风和日光。由于使用光伏板和风力涡轮机，它还可以产生高达6kW的功率。它还使用当地材料建造，如雪松用于包层和学院庄园的有机秸秆。咖啡厅采用模块化设计，最不寻常的是它可以在其使用寿命结束时拆除，并且可以重复使用。这是一个重要的细节，因为学院在未来10到20年内有重建校园的长期计划。{在archdaily上找到}
